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2019年05月09日 星期四

自助餐免單│512G的胃,總要留出一塊裝好嘢!

來源:東莞美食微信公眾號 2019-03-14 11:35:57 記者:

什么時候需要帶上512G容量的胃?

當然是吃!自!助!餐!

<福利點這里>

吃到“扶墻進”“扶墻出”

據說是吃自助餐的最高境界

但是自助餐真的只是以量取勝的嗎?

在東莞富力萬達文華酒店

鴨米刷新了對自助餐的認識

吃自助餐首先吃的是環境

文華酒店的美食匯全日餐廳

整體裝潢高雅精致舒適

擺放食物的餐臺上則沒有過多的裝飾

干凈整潔只為襯托菜品的出彩

從莞式粵式到全世界

匯集100+種環球美饌佳肴

從6:30到22:30

提供了16小時品嘗心儀美味的時間

入座后馬上有服務員端著湯盅

前來詢問是否需要品嘗燉湯

自助餐也有專屬服務了

接著還有按位送上的特色美食餐牌

可領取“特別推薦”“廚師主推”字樣的美食

如每位一份的芝士焗龍蝦

周六限量供應的鮑魚撈飯、阿拉斯加蟹

這些也是餐廳最精華的美食推薦

不可錯過

不問不知道

原來餐廳有時還會有“隱藏美食”

如法國鵝肝配牛油吐司、意式榴蓮薄餅等

會有一些需要現場調配制作的特別風味美食

自助餐廳的美食可都不只是靜態的

會玩的餐廳還會搭配一些動態體驗

文華酒店就曾推出帶民俗的小創意

讓服務員挑著擔子給客人送上煎餅果子

自助餐廳體驗感變得更加活潑親民了

當然,到了自助餐廳

吃才是正經事

拒絕過量千篇一律的食物堆積

要讓尊貴的胃留一部分放好東西

那么下面這些推薦,你值得擁有!

法國鵝肝配牛油吐司

西餐廳的傳統高端菜也走進了自助餐廳。進口法國鵝肝,掌握好火候是烹制重點,慢火煎制至外層金黃內里香嫩。

鵝肝搭配牛油吐司,再點綴草莓藍莓熬制的雜莓醬,以及意大利黑醋調味,好吃不膩。

芝士焗龍蝦

選用波士頓龍蝦對半切開,搭配由奶制品與高湯調制的秘制醬料焗制,香味撲鼻,口味比其他地方吃到的清新許多。

鮑魚撈飯

鮑魚燜飯,淋上用鮑汁、雞、火腿等食材熬成的醬汁,配上油綠的西蘭花,葷素合理搭配,美味營養。特別提醒:周末去吃才有哦~

意式榴蓮披薩

采用薄餅底的意式傳統披薩做法,餅皮邊緣烘烤至小麥色才是剛剛好。面上的餡料是新鮮的金枕榴蓮果肉和乳酪,外層香脆、內層松軟,榴蓮味濃郁。

非洲冰菜沙拉

冰菜表面覆有一層形似“冰晶”的泡狀細胞,入口冰爽,主廚用老陳醋、番茄醬、芥末和魚子等中西式原料調和出特制醬汁,清爽搭配酸甜鮮辣多重口感,相得益彰。

冰島生蠔

廚師現撬新鮮肥美的冰島生蠔,處理干凈后端上來,淋上檸檬汁或者雞尾酒汁就可以直接生吃,味道鮮美,肉質鮮嫩,原汁原味。

烤生蠔

烤生蠔用的是新鮮有營養的湛江生蠔,同樣是現撬現烤,加上特色醬料烤制,味覺更豐富。

有這么多好吃的,都看餓了嗎?

又到鴨米送福利的時候了

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負責編輯:陳穗嵐

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